百叶卷包肉

百叶卷包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   素材按图切成丁，不要太细，影响口感。

   
2. 第2步.

   加入料酒，盐，生姜粉，生粉等搅拌。如果肉糜太干，可加入一个蛋清。

   
3. 第3步.

   百叶一分四，切成正方形，切点一个角后，放入素材，包裹。

   
4. 第4步.

   如果担心散开，可以用线绑一下。

   
5. 第5步.

   加入三分之二的水没过百叶卷，放少许油，盐，放入锅内蒸15分钟，出锅！美食完成啦！