酸萝卜(青柠版无醋)

酸萝卜(青柠版无醋)

酸萝卜(青柠版无醋)的做法说明

白醋大都非酿造而是调和的,所以我换成了青柠自然的酸味~

酸萝卜(青柠版无醋)的食材和调料

萝卜1根
适量
青柠250g
花椒,适量

酸萝卜(青柠版无醋)的做法与步骤

  1. 第1步.

    青柠洗净,切片放入玻璃罐中,加纯净水或凉白开。

    酸萝卜(青柠版无醋)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    萝卜切片或条,撒盐腌制20分钟出水倒掉用纯净水或凉白开冲洗后装入青柠水中,加姜蒜花椒(可不加随意),加白糖盐搅拌均匀,盖上盖子放入冰箱,一天后即可享用~

小贴士

吃完青柠水可以继续泡的哈~

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