卤肉饭

卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成小块，越小越好。（可以是一长条）洋葱、香菇切成丁。

2. 2.

   锅内放半碗油，把洋葱放进去，油炸成金黄色装起。

3. 3.

   锅内加热放油下蒜，爆炒五花肉，两分钟之后放入黄冰糖，五花粉，香菇，洋葱，老抽和生抽，加一碗水小火慢慢炖煮至水分完全吸收就可以出锅。