【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇
【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法说明
原名是，banana bread breakfast cookies. 很迷的名字。
ins上很多博主都在跟着做，recipe from The simple greens.
方子13块，
其他替换见tips。
等我做了来补步骤图∠( ᐛ 」∠)＿
【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的食材和调料
| 香蕉 | 一根半 |
| 亚麻籽粉(tips) | 2tbsp |
| 水(tips) | 4tbsp |
| 椰子油 | 1/4cup |
| 枫糖浆(在这个基础上减半做合适，我不耐甜) | 1/4cup |
| 香草精 | 1/2tsp |
| spelt flour/全麦粉 | 1.5cup |
| 小苏打 | 1tsp |
| 盐 | 一撮 |
| 即食燕麦 | 1/2cup |
| 烘焙巧克力豆 | 1/2cup |
【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热175℃，混合亚麻籽粉和水，静置5分钟。
- 第2步.
拿出大碗，香蕉压泥，混合融化的椰子油，枫糖浆，香草精，亚麻籽混合液，搅拌均匀。
- 第3步.
面粉，小苏打和盐也混合。把干性食材混合物加入步骤二中，混合均匀。
- 第4步.
加入燕麦和巧克力。
- 第5步.
拿个小勺子挖面糊，大约分成13份，放在烤盘上，然后用勺子稍微压扁面糊。面糊与面糊之间隔开一点，饼干要涨。
- 第6步.
放入烤箱12分钟到边缘金黄，取出晾凉。 稍微温柔的移动饼干，没完全凉以前都有点软。
小贴士
亚麻籽和水是素食鸡蛋替换，方子是两个鸡蛋的量。
冰箱冷藏储存3-4天，可以加入任意坚果，果干，椰蓉之类的。只要你喜欢。
