堂妈小厨——三角粽子的包法
堂妈小厨——三角粽子的包法的做法与步骤
- 第1步.
粽叶提前浸泡，然后用热水烫一下
- 第2步.
把粽叶一叶压一叶排好
- 第3步.
弯成图片上的圆锥形，底部尖尖的不能有缝隙
- 第4步.
放一勺米进去
- 第5步.
放两颗大枣，再舀两勺米
- 第6步.
把粽叶拿起来往右前方翻过去，把米盖住
- 第7步.
粽叶压下去
- 第8步.
粽叶转到顶部的尖头绕一圈回来
- 第9步.
手不能握得太紧，容易把粽叶扯断
- 第10步.
用粽叶的尾巴像图片上翻过去把粽子底部包住
- 第11步.
这样底部就不会漏米了
- 第12步.
另外拿一片粽叶，垫在粽子的一端，粽叶把粽子周围一圈围住。
- 第13步.
粽叶小尾巴往左前方绕到顶端的时候，顺着粽尖绕一圈转回来。
- 第14步.
粽叶尾巴粽子针中间穿过去，把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里，用大拇指把针压下去。
- 第15步.
把针从另一端拉出，别拉太紧容易断
- 第16步.
粽子全部包好，很漂亮吧？干净利索
- 第17步.
三角粽最大的好处就是可以摆成一个圆形不占空间
- 第18步.
放上鸡蛋，加上水开始煮粽子
- 第19步.
粽子煮好了
- 第20步.
粽子绝对是一颗米也不会漏出来
- 第21步.
剥开粽香四溢
- 第22步.
好好吃啊
- 第23步.
粽子里的鸡蛋是顶顶顶好吃的，软软的，有股粽叶的清香，吃一次就难忘！
