芒果布丁

芒果布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   首先准备材料 吉利丁提前用冰水泡好 吉利丁和水比例1：6 糖水是糖和水1：1煮开

   
2. 第2步.

   糖水，芒果果茸放锅里中火加热到40-60℃，放入吉利丁化开

   
3. 第3步.

   提前准备一盆冰水，放冰水上降温至常温（24-26℃）

   
4. 第4步.

   降温后加入奶油，轻轻搅拌均匀

   
5. 第5步.

   和奶油搅匀后制作完成

   
6. 第6步.

   倒入小杯子里放进冰箱冷藏，冻成布丁状即可 自己可以看心情在布丁上加一些装饰