开胃快手菜，香辣菠菜凉面
开胃快手菜，香辣菠菜凉面的做法说明
天气一热就什么都不想吃，想了想还是吃个凉面填一下肚子吧！为了营养均衡，我决定自制一个香辣菠菜凉面，哈哈，既能吸收蔬菜的营养，又不用冒着流大汗的风险去烫菜，像我这么聪明的大叔真的很少了
开胃快手菜，香辣菠菜凉面的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，只留下叶子，切碎后放进榨汁机，榨成菠菜汁
- 第2步.
把200g面粉放到时物面条机，点击开始工作后，倒入菠菜汁60ml左右，等待搅拌4分钟后点击手动出面，机器自动出面
- 第3步.
做好的面条待用
- 第4步.
锅内注入冷水，煮开后放进菠菜面条，放入以后保持搅拌防止糊底
- 第5步.
煮大约3-4分钟，捞出面条过冷河，捞出沥干备用
- 第6步.
香油热锅，放入蒜末爆香，依次加入盐、老干妈，桂林辣椒酱，生抽，糖各一汤匙
- 第7步.
加热搅拌至散发香味
- 第8步.
浇上菠菜面
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
上碟就可以食用啦！
小贴士
菠菜可以直接放到面条机，但是榨汁就更佳
