百香果柠檬鸡爪

百香果柠檬鸡爪

百香果柠檬鸡爪的做法说明

一直想做的搅拌鸡爪,终于动手做了!所有的材料可以根据自己的口味调整。这个版本属于微辣型。

百香果柠檬鸡爪的食材和调料

鸡爪12只
柠檬1个
百香果2个
料酒1勺
麻油1勺
生抽5勺
5勺
适量
适量
5片
5瓣
2根
半个
香菜3颗
小米椒10个
螺丝椒2根

百香果柠檬鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配菜

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调料

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮鸡爪

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    去浮沫

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    柠檬半个切片去籽,半个挤汁。

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冰水可以自己想办法

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这步不要偷懒,会影响鸡爪的口感。

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    如图

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    如图

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    尝尝汤汁的味道,刚好偏咸一点就好,汤汁不够的话加点纯净水淹够平鸡爪,酱油盐醋也要适量加。

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    冷藏哦,第二天吃更入味

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    冷藏第二天才拿出来吃,跟老公两人一吃就停不下来,一次过吃完了,他连汤汁都喝了!

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    吃完!

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第14步

小贴士

柠檬记得用盐搓搓表皮,盐水里泡一泡。

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