角瓜鸡蛋馅饺子
角瓜鸡蛋馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打碎，倒入油中翻炒。炒碎后放入容器中。
- 第2步.
角瓜洗净擦成丝备用。
- 第3步.
先加入2勺盐。均匀搅拌。搅拌中间再加入一勺盐。杀汤。
- 第4步.
将角瓜丝团一起，去除水分。
- 第5步.
去除水分的角瓜用刀切碎备用。
- 第6步.
虾皮用水洗净控干。有油炒干，
- 第7步.
鸡蛋中加入蚝油、十三香、炒干的虾皮，搅拌。
- 第8步.
葱切碎倒入鸡蛋中。
- 第9步.
切碎的角瓜倒入，搅拌均匀。馅就制作完成了，可以包饺子，包包子。
- 第10步.
包的饺子，好看又好吃！
