酱烧鸭舌

酱烧鸭舌的做法说明
原来一直是妈妈烧给我们吃的。现在学了以后做给妈妈吃
酱烧鸭舌的做法与步骤
- 第1步.
天猫超市买的华英鸭舌
- 第2步.
冷水下鸭舌出水,里面放了葱姜辣椒,一整个拍碎的大蒜,料酒,水开烧5分钟
- 第3步.
出好水的鸭舌,一定一定要用冷水浸泡冲洗干净。这样肉质会有劲道。然后放锅里,安照正常程序,开油锅,加葱姜,加鸭舌翻炒,加所有的配料,加一大碗水,焖盖煮20分钟。
- 第4步.
大概的配料,里面漏了很多,没有上照
- 第5步.
这一步非常重要,那就是一定要大火收汁,这样,鸭舌就会油光锃亮的
- 第6步.
最后,就是这样的。忘记用好看的盆装了。