超级好吃的炒面
超级好吃的炒面的做法说明
当你把希望放在别人身上，你会选择等待；当你把希望放在自己身上，你会选择奔跑。❤
超级好吃的炒面的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 卷心菜 | 小半个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 花菜 | 少量 |
| 干香菇 | 3朵 |
| 黑木耳 | 少量 |
| 芹菜 | 少量 |
| 其他肉类或者香肠，蔬菜什么的都可以自行添加 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽，老抽 | 适量 |
| 我准备的是3个人量。一个人吃的话。菜量适量减少。 |
超级好吃的炒面的做法与步骤
- 第1步.
菜全部切好准备。鸡蛋打散。上传的图片太小，鸡蛋在旁边看不见了。
- 第2步.
开水煮开，放入面，烧开之后再放一次冷水，再次煮开时候捞出面。这个时候面是九成熟。如果不按照我的步骤，只要把面煮到九成熟都ok。然后捞出的面用冷水冲到面冷。把水倒掉。最后如图放着备用。
- 第3步.
先放入洋葱，胡萝卜，干香菇和黑木耳。洋葱是爆香，胡萝卜可以出胡萝卜素哦。然后放入其他菜炒，鸡蛋放菜旁边随意炒一下。混在一起。
- 第4步.
菜炒的差不多时候放入刚刚冷好的面。倒入生抽老抽适量。
- 第5步.
炒的出香味时候，放适量盐。不要放太多。老抽本来就是咸的。
- 第6步.
盛盘。真的很好吃。
小贴士
面开始水煮时候，一定不要煮太烂，九成熟就要捞出。还有面出锅冷水冲，这一步也一定不要偷懒哦。
图片拍的不多，但是文字都是最重要的。
因为家里有宝宝，所以很少放味精鸡精，大家可以自行添加，不过不加味道也是好极了，因为菜本身的味道都很甜很美味。
