苋菜汁猫耳朵面
苋菜汁猫耳朵面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
锅中加水煮苋菜
- 第3步.
苋菜汁倒入容器里
- 第4步.
用苋菜汁和面（即营养又美味）
- 第5步.
和好的面团备用
- 第6步.
把面团擀成稍厚的面片再切成小块
- 第7步.
搓成圆球再压
- 第8步.
用大拇指轻轻按压顺劲一滑
- 第9步.
成型
- 第10步.
这是叉子压的型状
- 第11步.
也可以搓成长条揪一小块再按压
- 第12步.
寿司帘也可以
- 第13步.
面板也可以 （根据自己的喜好决定型状）
- 第14步.
饺子帘也可以
- 第15步.
猫耳朵面做好了
- 第16步.
煮苋菜的水烧开后加入猫耳朵面
- 第17步.
待猫耳朵面煮至浮起
- 第18步.
把材料放入锅中
- 第19步.
鸡蛋打散淋入锅中
- 第20步.
猫耳朵面做好了 （健康美味）
小贴士
之所以菜谱长 是因为有好几种花纹供厨友参考另外需注意的是面团别和的太软了
