自制鸡柳，龙利鱼鱼柳，牛肉片

自制鸡柳，龙利鱼鱼柳，牛肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切条，宽厚在1厘米，长度随意。

   
2. 第2步.

   鸡胸肉切成肉条。大小如上。

   
3. 第3步.

   龙利鱼切成鱼条。大小如上。

   
4. 4.

   切好后的肉条分别放三个碗内，倒入适量料酒，花椒粉，黑胡椒粉，盐，用手抓均匀，腌制20分钟。

5. 第5步.

   腌好后放到面包屑内，均匀的裹上面包屑。

   
6. 6.

   锅内放油，九成热时下锅，炸至金黄色捞出，装盘。

7. 7.

   炸牛肉时不用裹面包屑，只需要往腌好的肉上均匀撒点干面粉，即可下锅。喜欢黑胡椒口味的，可在腌肉时放味好美的黑胡椒碎粒，也很好吃。

8. 第8步.

   出锅，撒点孜然。