蛤蜊海鲜面

蛤蜊海鲜面的做法说明
老公喜欢吃鲜汤面,外面的面又贵又不健康...所以决定自己动手!
蛤蜊海鲜面的做法与步骤
- 第1步.
我煮的是两个人的量。 所有的菜洗干净,按照自己的洗好切好
- 第2步.
倒入一茶勺油,葱姜炝锅,倒入蛤蜊,蛤蜊开嘴后,加入香菇西红柿煸炒半分钟,加入水,猪肉用淀粉捏一下,倒入锅里一起煮,口感滑嫩。
- 第3步.
煮3分钟左右,汤变浓稠后,加入面条,加盐,面条煮熟后加入青菜,几十秒就可以关火了。什么调料都不用加,蛤蜊本身就足够鲜。(面条我提前用水煮过一次,因为不喜欢黏糊糊的汤)
- 第4步.
开吃。