炸葱头油酥
炸葱头油酥的做法与步骤
- 第1步.
把红葱头洗净晾干水分 切成小片备用
- 第2步.
冷锅放油 ～～选择无味的玉米油 同时放入切好的红葱头片
- 第3步.
油要没过葱头就可以了
- 第4步.
全程中小火 中途要不停的搅拌～～ 搅拌是为了防止粘在锅边 还有受热均匀
- 第5步.
中小火 中小火 要有耐心哦
- 第6步.
直到炸成这种金黄色 香香的葱头油酥就可出锅喽 切记不能炸过火了 会苦又浪费食材
- 第7步.
直接装入容器里面 随吃随取
- 第8步.
用途多多哦 煮酱油水鱼 面线汤 米粉汤 炒米粉 凉拌蔬菜 做薄饼 炖菜馅时舀上几大勺不要太香了 😂
小贴士
我第一次不知道用花生油炸～～感觉味道不香
因为和葱头在一起会串味
还有全程中小火慢慢炸 需要搅拌
