豆渣的华丽转身（升级伴侣 羽化成松）
豆渣的华丽转身（升级伴侣 羽化成松）的做法说明
小时候家里煮豆浆，剩下的豆渣，节约的外婆总是会将鸡蛋打散和豆渣一起下油锅炒熟，拌上一些剁辣椒，就是一道下饭菜.
但我一直没有很喜欢吃，总觉得豆子的乳香气都萃到了浆液里，而渣渣很粗糙，又带着青腥气，完全没有因为找了鸡蛋辣椒作伴后，变得振奋口感的意思～
现在家里磨豆浆，我一般用豆浆机果汁功能两次后，再用均质机均质一次，基本豆渣已经非常细腻，粗糙颗粒的问题也就解决了～
然而，人的日子好过了，也该为豆渣想想 是不是该升级一下味道伴侣啦？
海味 山味？
海味吧
豆渣的华丽转身（升级伴侣 羽化成松）的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅倒入香油，中小火热油至五分，倒入挤压干净水分的不谙世事豆渣翻炒 再翻炒 慢慢煎熬它 （记得不停用刮刀或勺子铲铲 铲松 防止结团）
- 第2步.
加入鱼露，翻炒 翻炒均匀
- 第3步.
加入蒸鱼豉油 翻炒 翻炒均匀
- 第4步.
加入酱油 翻炒 翻炒均匀
- 第5步.
瑶柱入水泡发 沥干水
- 第6步.
瑶柱撕成丝
- 第7步.
与渣渣混合 热恋翻炒 翻炒
- 第8步.
海苔掰掰碎，加入渣渣和瑶柱中，相亲相爱 翻炒 翻炒均匀
- 第9步.
加入白糖 翻炒均匀
- 第10步.
加入熟芝麻 翻炒 翻炒均匀
- 第11步.
等豆渣已经翻炒到越来越蓬松干爽时，滴入几滴米醋 翻炒均匀
- 第12步.
色泽金黄 蓬松鲜香豆松就可以啦 出锅可以密封保存
- 第13步.
升级伴侣后，豆渣君逆袭成功
- 第14步.
变身啦华丽丽的海味豆松君
- 第15步.
可以当小吃 撩一撩 无聊时的嘴
- 第16步.
也可以一碗情深的拌着豆花儿
- 第17步.
为豆花妹妹提味添彩（有点相亲相爱一家人 原汤化原食的味道）
- 第18步.
是它是它 还是它———豆松哥哥
小贴士
全程小火 需要耐心，豆渣一定要炒干水分 慢慢焙香焙松～一开始下锅前将水分尽量挤干 会大大缩短炒制时间～
芝麻 海苔 瑶柱等的倾情提味 就像成功的男人背后曾经帮助成长的女人
令这款豆松完全吃不出它豆渣的身世感
华丽丽的逆袭 颇有点浪子尘埃落定的样子
虽然故事的最后 松松伴随的是豆花儿
但 生命中共同经历过的味道痕迹一直都在
前任 现任 说不清的难以割舍 浑然一体啊
啊啊啊！
为什么 下厨房里 我的人生感 总是份外强烈啊
