麻辣牙签肉

麻辣牙签肉

麻辣牙签肉的食材和调料

猪瘦肉200克
牙签数根
150克
孜然粒2勺
芝麻20克
淀粉1勺
料酒1勺
生抽3勺
黑胡椒适量
辣椒2勺
1勺
蚝油1勺

麻辣牙签肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉洗净,切成均匀的小块。

    麻辣牙签肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好的肉放入、生抽、料酒、白糖、蚝油、黑胡椒、淀粉腌制半小时。

    麻辣牙签肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好的肉用牙签串成串🍖

    麻辣牙签肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内入油大火烧热,放入肉串🍖

    麻辣牙签肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入孜然、辣椒粉爆香,出锅前放入白芝麻翻拌均匀即可。

    麻辣牙签肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    巨好吃😋

    麻辣牙签肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味下酒菜,冷藏后更好吃

    麻辣牙签肉的做法步骤 第7步

小贴士

肉可以选择🐷、🐂、🐔都可以,如果肉串🍖炸熟后锅内油太多,可以关火倒出一部分油。

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