番茄培根焗鹰嘴豆

番茄培根焗鹰嘴豆的做法与步骤

1. 1.

   番茄在开水中烫一下，剥皮切成小块。培根煎出油，切小块。

2. 2.

   锅内放橄榄油，不粘锅可不放油，下番茄炒香。加入鹰嘴豆，番茄酱，少量水，黑胡椒，培根。

3. 3.

   视汤汁浓稠程度决定是否放水淀粉。出锅撒点儿香菜装饰。