火烈鸟蛋糕的诞生
火烈鸟蛋糕的诞生的做法说明
八寸蛋糕淡奶油制作一款火烈鸟浓情蜜意的蛋糕。
火烈鸟蛋糕的诞生的做法与步骤
- 第1步.
水+油+糖B+玉米淀粉+低筋面粉，搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀无颗粒。 无水无油的盆里加入 蛋白+糖A+白醋适量，顺时针打发至打蛋头提起坚挺的状态 面糊与蛋白分次混合，翻拌均匀 烤箱提前预热五分钟上火160，下火140，五分钟，然后换上火150，下火130，55分钟（根据自己烤箱的脾气来调整温度和时间
- 第2步.
用筷子插入蛋糕中间，提起没有面糊黏连就可以了，出炉倒扣，待晾凉了就可以脱模使用
