五香小肉

五香小肉

五香小肉的做法说明

苏州夏季的时令美食,儿时的味道😄

五香小肉的食材和调料

鸡蛋1只
少量
淀粉少量
料酒少量
五香粉少量
五花肉

五香小肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净,沥干加入盐、料酒、炸鸡调料,腌制2小时。加一个鸡蛋和少许淀粉,拌匀。

    五香小肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下锅炸至变色

    五香小肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅,撒上五香粉,即可。

    五香小肉的做法步骤 第3步

小贴士

炸鸡调料可以根据自己喜好,也可以不加的。

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