梅子烧秋刀鱼
梅子烧秋刀鱼的做法说明
秋刀鱼不仅可以烤着吃也可以煮着吃，一样很美味的。因为加入了梅子，口味酸酸甜甜非常下饭。
梅子烧秋刀鱼的做法与步骤
- 第1步.
将秋刀鱼去头处理干净，两面抹上少许盐静置10分钟，同时将梅子去核，葱切末，姜切片。
- 第2步.
用厨房纸将秋刀鱼上的水分吸干，然后切段备用。
- 第3步.
锅里放水加日本的高汤料，或者有高汤直接用好高汤烧开，放入生抽，糖，味淋，少量盐。
- 第4步.
烧开后放入秋刀鱼，加入姜片，梅子肉加盖中火煮开。
- 第5步.
煮开后翻面继续煮两分钟。
- 第6步.
撒上葱花装盘就好啦。
