牛油果纸杯蛋糕

牛油果纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备四个鸡蛋，不要太大

   
2. 第2步.

   准备一个小型牛油果，切好。

   
3. 第3步.

   准备40g鲜牛奶

   
4. 第4步.

   将牛奶倒入牛油果

   
5. 第5步.

   用搅拌机搅拌至觉得细腻即可

   
6. 第6步.

   秤好66g低粉

   
7. 第7步.

   40g玉米油，不一定要那么多，已经有牛油果了

   
8. 第8步.

   分离蛋清蛋黄

   
9. 第9步.

   放置好

   
10. 第10步.

    将牛油果倒入蛋黄中

    
11. 第11步.

    搅拌均匀

    
12. 第12步.

    加入低粉和糖两勺

    
13. 第13步.

    搅拌均匀

    
14. 第14步.

    再加入玉米油

    
15. 第15步.

    搅拌均匀

    
16. 第16步.

    打发蛋清分次加入糖

    
17. 第17步.

    打发至小尖角出现

    
18. 第18步.

    混合蛋清蛋黄

    
19. 第19步.

    分次搅拌

    
20. 第20步.

    直至充分融合

    
21. 第21步.

    将融合的半固体半液体倒入纸杯

    
22. 第22步.

    大概做八个

    
23. 第23步.

    置入空气炸锅 165度 10分钟

    
24. 第24步.

    出锅啦！虽然样子有点难看，毕竟刚开始做，但是真的是底油低糖的健康美味哦！