洋葱鸡枞丝炒饭
洋葱鸡枞丝炒饭的做法与步骤
- 1.
先用电饭锅做好米饭
- 第2步.
洋葱切丝（这几句话给没有做防护的理科生，切丝的时候要在上风口，快速切，洋葱的气味快扩散到鼻腔时稍微回避一下。不要好奇低头去闻，那是作死罒ω罒）
- 3.
将大蒜切片，放油，炒至金黄色（注意火候，不要糊了），出锅待用
- 4.
放油，油热放入洋葱，炒至发软透明就说明快熟了，放盐。
- 第5步.
将米饭，鸡枞菌，蒜瓣倒入锅中，搅拌均匀即可出锅
- 第6步.
没有摆盘，如果加几片绿叶和圣女果就有色相了
- 第7步.
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小贴士
这道菜的口味有两个关键，
一是洋葱自然的甜味，建议炒的时候不要加水，不要放醋；
二是鸡枞特有的味道，唔，这个吃过的人才知道，油鸡枞特殊的风味可以打开你的食欲。
