天然酵母牛心菜粉条包子

天然酵母牛心菜粉条包子的做法与步骤

1. 第1步.

   牛心菜切碎，粉条用水煮虾，切碎，虾米用水泡下，葱花切末，所有材料放一个盆里，加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，油，搅拌均匀。 面粉加天然酵母，加入法国燕子酵母，揉成光滑面团，水适量往里加，发面1个小时，我用27度1个小时左右，看你当地温度决定，然后掐成剂子，包出来，蒸锅烧热，放包子，开锅15分左右，看包子大小，可香了，一下子吃了5个。