(111)低热量脏脏包

(111)低热量脏脏包的做法说明
真正的脏脏包是可颂包,但是可颂包热量太高,且制作麻烦。于是就做了欧包版的脏脏包,味道也不错哦!
(111)低热量脏脏包的做法与步骤
- 第1步.
材料大集合
- 第2步.
除了淋面材料外 其他材料放入揉面机中,揉至手套膜。整个过程我用了30分钟。揉好的面团放入烤箱,发酵功能30度。底部放一盆热水。进行第一次发酵。
- 第3步.
发酵好的面团取出,排气。
- 第4步.
夹心所用的巧克力
- 第5步.
取一块巧克力,包在面团中间,整形,揉圆。
- 第6步.
放入烤盘中,烤箱发酵功能30度40分钟即可二发完成。发酵至两倍大时,170度,20分钟烤好。
- 第7步.
淡奶油和巧克力隔水融化。淋在面白上,撒上适量可可粉。
- 第8步.
欧包版的脏脏包就做好啦!