凉拌三丝(改良版老虎菜)

凉拌三丝(改良版老虎菜)

凉拌三丝(改良版老虎菜)的做法说明

先生爱吃辣椒,这个季节家里的菜园没有香菜,索性就用黑木耳代替了~早上来一盘,搭配粥,清新爽口~

凉拌三丝(改良版老虎菜)的食材和调料

黄瓜2根
青椒1个
黑木耳适量
适量
香油适量
生抽2勺
少量

凉拌三丝(改良版老虎菜)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切丝,用盐腌制十五分钟,倒出杀出的水分~

    凉拌三丝(改良版老虎菜)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑木耳用热水焯熟切丝

    凉拌三丝(改良版老虎菜)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青椒热水焯熟切丝

    凉拌三丝(改良版老虎菜)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    逐层码放在盘子里,依次倒入2勺生抽,鸡精,香油。

    凉拌三丝(改良版老虎菜)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好了!拌匀开吃!一道夏日小菜就这么简单~❤️☀️😋

    凉拌三丝(改良版老虎菜)的做法步骤 第5步

小贴士

我家喜欢用六月鲜生抽,因为腌黄瓜丝的时候已经放过盐了,所以后续只放生抽,不用放盐了~
当然,调料品还是根据口味不同,大家自行调整用量😊

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