花胶红豆炖牛奶
花胶红豆炖牛奶的做法与步骤
- 第1步.
花胶泡发 泡法步骤可以点我泡发的菜谱
- 第2步.
泡发好的花胶分小块装入冰格。我的花胶一片较大在80g左右 所以泡发一次基本可以吃一周
- 第3步.
取28-30g花胶
- 第4步.
和红豆一起浸泡4-5小时，为了让红豆更酥软，花胶能更好的出胶（也可以不泡，那么炖的时间就要酌情增加）
- 第5步.
所有材料一起入炖锅，纯牛奶不需要加水，隔水蒸2.5小时（我用的小炖锅，甜品自动2.5小时）
- 第6步.
第二天一早就可以吃啦！ 每天一盅，变小仙女～wxilily22
小贴士
1.一定要喝水蒸，这样才能保证出胶。如果时间到了还没出胶，可以适当延时，或者考虑是不是没有泡发成熟；
2.我朋友用煤气炉隔水蒸，时间会短很多，大家可以试试；
3.前一天晚上炖好，改善睡眠可以睡前吃，滋养补胶可以第二天空腹吃。花胶脂肪含量极低，不用担心发胖哦～
