牛奶条子饼干
牛奶条子饼干的做法说明
君之的牛奶方块小饼干，做成条形当然就叫条子饼干了。从此形状的改变就可以知道——犯懒。形状越小越花时间和功夫，懒人总是忍不住要寻找变通的方法。而这个方子本身也比较适合懒人——不需要打发黄油，融化即可，不仅省时间，而且省去了洗打蛋器的麻烦。
条子细长了些，拿取的时候总是担心会拉断。虽然烘烤之后有了硬度，却又担心会摔断。大概只有断在嘴里，才最放心。。。。。。
牛奶条子饼干的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
黄油隔水加热至融化
- 第3步.
加入蛋液和牛奶，搅拌均匀
- 第4步.
倒入糖粉和奶粉
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
倒入低筋面粉
- 第7步.
抓成均匀面团
- 第8步.
放在案台上，擀成约0.3厘米厚的长方形
- 第9步.
切成宽约1厘米左右的条
- 第10步.
摆入烤盘
- 第11步.
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约12分钟
- 第12步.
出炉
小贴士
混合面粉时不要过度揉捏，以防起筋，最后成品不够松脆。
低筋粉的用量需根据面团的干湿程度酌情调整。
