超简单卤肉 一锅卤所有
超简单卤肉 一锅卤所有的做法说明
吃货不需要美食故事。就是嘴馋
超简单卤肉 一锅卤所有的做法与步骤
- 第1步.
准备卤料包。 此步骤忘记专门拍照了。。。 把准备的卤料装进布袋子扎口即可。
- 第2步.
大葱切段，姜切片，蒜瓣不切。 锅中放油烧热，下大葱姜蒜炒香，将大葱姜蒜捞出备用。
- 第3步.
锅中放冰糖炒化。
- 第4步.
锅中依次放生抽、料酒、盐适量。 此处可先少放些生抽和盐，后续根据口味自行添加。
- 第5步.
将第二步捞出的大葱姜蒜放入锅中翻炒一下。 如喜欢辣卤，可在此步骤放入干辣椒。
- 第6步.
锅中加水适量，啤酒一罐。
- 第7步.
将第一步制作的卤料包放入锅中，大火烧开。
- 第8步.
此步最简单：加入你喜欢的肉肉！ 煮1-2小时。中途记得加水。加开水！ 煮熟后关火，静置一小时以便入味。
- 第9步.
蔬菜也可以一起放进去卤。这里是今天买的毛豆。 切记！！豆制品会败卤水，需将卤水分出单独卤制！
- 第10步.
超随意的成品图 完全没有摆盘。欢迎大家晒美图😜😜
