凉拌海螺肉

凉拌海螺肉的做法与步骤

1. 1.

   海螺肉剜出后去内脏并清洗干净

2. 2.

   海螺肉切成条（越细越好），待水沸腾后放入焯30秒盛出控干待用

3. 3.

   焯好的海螺肉放入干净容器内，依次放入葱段、辣椒段、白糖、酱油、醋、芥末油、食盐搅拌均匀即可。