紫苏桃子姜&紫苏杨梅一次get
紫苏桃子姜&紫苏杨梅一次get的做法说明
长沙最火爆的当地甜品，懒人容易版哟，超级容易上手
紫苏桃子姜&紫苏杨梅一次get的做法与步骤
- 第1步.
我没有标准量是因为我忘称了🤣，随手感来吧
- 第2步.
全程我使用净水……放心些
- 第3步.
大致比例，一比一
- 第4步.
我是桃子切片，姜切细丝，选桃子尽量选脆桃，水蜜桃更香甜出汁，但记得选硬一些的。
- 第5步.
大火烧开
- 第6步.
一定要熬出紫苏及杨梅的汁水，后续泡桃子才更入味
- 第7步.
我是连锅一起放提前准备的一大盆水里飘着，冷得很透也很快。
- 第8步.
不能有生水因为要无菌，不然放不了几天，也怕味不正
- 第9步.
我个人觉得一天左右腌制时间是最好吃的，入口沁甜，仔姜也入味了，冬吃萝卜夏吃姜哦！ 紫苏杨梅完全可以直接吃，不过冰镇后舒适度更好。
小贴士
全程都是用新鲜食材，之所以用土冰糖，因为其甜度最适宜舒适，每人口味不一样，酸甜步骤完全可以按照自己口味来。适合自己的就是最好的。这个冰糖紫苏汁冰镇后超级好喝。
