番茄五花肉
番茄五花肉的做法与步骤
- 第1步.
材料如图
- 第2步.
番茄画十字开水去皮。
- 第3步.
等番茄的时间用来五花肉切丁，蒜瓣切丁，小米椒切丁。
- 第4步.
下油，蒜瓣小米椒爆香。
- 第5步.
下五花肉翻炒煎出油。
- 第6步.
等五花肉表面微黄，肥肉有点快透明不发白的时候说明可以准备番茄了。
- 第7步.
番茄随意切块。
- 第8步.
回头看五花肉已经出油了，可以下番茄了。
- 第9步.
可适量加水焖煮，喜欢番茄生一点加少水焖，喜欢软烂的口感可以加多点水。等差不多到自己想要的口感就开盖收汁。
- 第10步.
放盘开吃。
小贴士
五花肉出油再下番茄焖会更好吃。
