荔枝酿虾

荔枝酿虾的做法说明
现在是荔枝大量上市的时候,它本身味道鲜甜,如果把它做成菜,味道更好哟!
荔枝酿虾的做法与步骤
- 第1步.
1,把虾处理好,去虾线、头,虾尾切下备用。 2,荔枝去壳,剩下里面的肉
- 第2步.
将荔枝肉的核用筷子用力一动,就可以把核取出来。
- 第3步.
1,将虾肉剁碎,用盐、料酒、酱油、花生油和姜调好。 2,将调好味的虾肉酿到荔枝肉里面,再插上虾尾。
- 第4步.
上锅蒸10分钟就可以了,再撒上葱花。
小贴士
就是荔枝里面酿的虾肉不能太多,否则荔枝肉会破开,就不好看了。
现在是荔枝大量上市的时候,它本身味道鲜甜,如果把它做成菜,味道更好哟!
1,把虾处理好,去虾线、头,虾尾切下备用。 2,荔枝去壳,剩下里面的肉
将荔枝肉的核用筷子用力一动,就可以把核取出来。
1,将虾肉剁碎,用盐、料酒、酱油、花生油和姜调好。 2,将调好味的虾肉酿到荔枝肉里面,再插上虾尾。
上锅蒸10分钟就可以了,再撒上葱花。
就是荔枝里面酿的虾肉不能太多,否则荔枝肉会破开,就不好看了。