腊肉炒蒲子

腊肉炒蒲子的做法与步骤

1. 第1步.

   蒲子刨去皮切条，葱切寸段。

   
2. 第2步.

   腊肉、生姜洗净切丝。

   
3. 第3步.

   炒锅放油下生姜、腊肉煸炒，加料酒出香。

   
4. 第4步.

   放入蒲子翻炒。

   
5. 第5步.

   加入盐、适量的水，盖上盖焖烧。

   
6. 第6步.

   待蒲子变软入味，撒葱花，关火起锅。