懒人可乐鸡翅,超级入味

懒人可乐鸡翅,超级入味的做法说明
朋友教我的,自己改良了,非常好吃
懒人可乐鸡翅,超级入味的做法与步骤
- 第1步.
懒人可乐鸡翅,先把鸡翅划几刀, 锅里放:料酒,姜片,丢到水里煮,
- 第2步.
煮出水沫出锅凉水冲干净,沥干
- 第3步.
在起锅烧油,丢进去小火煎的微微黄
- 第4步.
再放点可乐没过鸡翅,盐,生抽老抽随意可以不放,生抽老抽是为了提色的,
- 第5步.
大火煮开成这样转小火
- 第6步.
勺子大小如图
- 第7步.
小火收汁成这样
- 第8步.
做好啦,美美哒
- 第9步.
是不是很有食欲
- 第10步.
来一口,微咸,甜而不腻,入口即化
小贴士
1.一定要多划几刀,两面都要划
2.姜片和料酒焯水是为了让鸡翅血水去掉,然后没有腥味,所以一定要焯水
3.最后一定是要大火烧开,小火慢煮收汁,才会上色进味儿