虾枣

虾枣的做法说明
是潮阳人请客的必备美食
虾枣的做法与步骤
- 第1步.
所有食材剁碎备用,搅拌均匀。
- 第2步.
用腐膜包成条状,再用剪刀剪成上面这样一颗一颗的,待炸;记住封口压在下面。
- 第3步.
中火开炸,到差不多变金黄色就捞起来,不能太黄,过火影响要吃前再炸一次(也是油开下锅一下子就行),虾枣要吃前炸才酥脆,沾桔油吃更配哦!
- 第4步.
做好应有5斤的量,炸好了,可以沾桔油开吃了
是潮阳人请客的必备美食
所有食材剁碎备用,搅拌均匀。
用腐膜包成条状,再用剪刀剪成上面这样一颗一颗的,待炸;记住封口压在下面。
中火开炸,到差不多变金黄色就捞起来,不能太黄,过火影响要吃前再炸一次(也是油开下锅一下子就行),虾枣要吃前炸才酥脆,沾桔油吃更配哦!
做好应有5斤的量,炸好了,可以沾桔油开吃了