虾枣

虾枣

虾枣的做法说明

是潮阳人请客的必备美食

虾枣的食材和调料

3斤
面粉50克
马蹄3斤
鸡蛋4个
10克
瘦肉7分肥肉2分肉碎3斤
香菇适量
适量
腐膜5张
桔油沾炸好枣吃的

虾枣的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材剁碎备用,搅拌均匀。

    虾枣的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用腐膜包成条状,再用剪刀剪成上面这样一颗一颗的,待炸;记住封口压在下面。

    虾枣的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中火开炸,到差不多变金黄色就捞起来,不能太黄,过火影响要吃前再炸一次(也是油开下锅一下子就行),虾枣要吃前炸才酥脆,沾桔油吃更配哦!

    虾枣的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做好应有5斤的量,炸好了,可以沾桔油开吃了

    虾枣的做法步骤 第4步

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