双色蛋卷

双色蛋卷的做法说明
突发奇想,想给马先森一个惊喜~就试了下~
双色蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
首先将蛋清和蛋黄分离~打散
- 第2步.
蛋清中加入火腿,蛋黄中加入小葱~充分打散~放入适量盐
- 第3步.
拿出我的七块九宜家小煎锅加入少许油
- 第4步.
分别倒入蛋液~
- 第5步.
倒入蛋黄液~
- 第6步.
用蛋清将蛋黄包起来~卷成一个卷~
- 第7步.
随意切一切~就好啦
小贴士
分离好的蛋黄比蛋清少很多~所以如果想加水的话一定要加淀粉或者面粉之类的~要不蛋饼会散~
突发奇想,想给马先森一个惊喜~就试了下~
首先将蛋清和蛋黄分离~打散
蛋清中加入火腿,蛋黄中加入小葱~充分打散~放入适量盐
拿出我的七块九宜家小煎锅加入少许油
分别倒入蛋液~
倒入蛋黄液~
用蛋清将蛋黄包起来~卷成一个卷~
随意切一切~就好啦
分离好的蛋黄比蛋清少很多~所以如果想加水的话一定要加淀粉或者面粉之类的~要不蛋饼会散~