日式咖喱鸡饭
日式咖喱鸡饭的做法说明
这里的材料是三人份的哦~大家自行加减
日式咖喱鸡饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切小块，加入少许的料酒、淀粉、酱油、盐
- 第2步.
抓匀，腌四十分钟左右
- 第3步.
准备材料：土豆、胡萝卜、洋葱切块
- 第4步.
热锅凉油
- 第5步.
油温七分热时放入胡萝卜翻炒至半熟
- 第6步.
加入土豆翻炒至半熟
- 第7步.
加入洋葱翻炒至半熟
- 第8步.
加入腌过的鸡块翻炒至变色
- 第9步.
倒入清水淹过全部食材
- 第10步.
放入4块咖喱块，小火慢慢熬，期间搅拌几次没有完全融化的咖喱块
- 第11步.
加入少许牛奶提味（三分之一或者四分之一）
- 第12步.
最后加入半勺花生酱提味（图片上的一半就够了，放多了咖喱汁会很浓稠）最后品尝一下味道，觉得淡了可以加点盐，一般我是觉得刚刚好，不用加的
- 第13步.
西兰花焯水烫熟，米饭捏成椭圆，用海苔剪成长条包裹住米饭，再把海苔剪成小圆点粘在米饭上，摆好盘 这样就完成了~
