西柚酱

西柚酱的做法说明
夏天,西柚色,最美的颜色
西柚酱的做法与步骤
- 第1步.
将柚子掰开一块一块的,果皮不要丢,留一些好的备用,
- 第2步.
然后将果肉去皮去白,只剩下诱人的果肉,越干净越好吃,去的不干净会苦,不怕苦的话可以忽略
- 第3步.
将果皮用盐搓,然后用盐水泡一下,最后用水果刀或者削皮器,削下来最薄的外面的皮,最好不要带白色,然后切成小条
- 第4步.
偷懒的童鞋可以将果肉直接用搅拌机打碎
- 第5步.
然后小锅煮,加糖,然后开火,不停的搅拌,注意,要不停搅拌,不要糊锅,果酱就越来越稠,
- 第6步.
变稠了,然后尝一下甜度不够的话加蜂蜜
- 第7步.
晾凉装瓶就好啦,配上酸奶,面包,泡果茶都可以哦
小贴士
苦的话可能就是皮去的不够彻底
果皮可加可不加,切的薄一些,会增加清香味
煮果酱要不停的搅拌