西柚酱

西柚酱

西柚酱的做法说明

夏天,西柚色,最美的颜色

西柚酱的食材和调料

西柚2个
蜂蜜适量
适量

西柚酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将柚子掰开一块一块的,果皮不要丢,留一些好的备用,

    西柚酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后将果肉去皮去白,只剩下诱人的果肉,越干净越好吃,去的不干净会苦,不怕苦的话可以忽略

    西柚酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将果皮用盐搓,然后用盐水泡一下,最后用水果刀或者削皮器,削下来最薄的外面的皮,最好不要带白色,然后切成小条

    西柚酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    偷懒的童鞋可以将果肉直接用搅拌机打碎

    西柚酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后小锅煮,加糖,然后开火,不停的搅拌,注意,要不停搅拌,不要糊锅,果酱就越来越稠,

    西柚酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    变稠了,然后尝一下甜度不够的话加蜂蜜

    西柚酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    晾凉装瓶就好啦,配上酸奶,面包,泡果茶都可以哦

    西柚酱的做法步骤 第7步

小贴士

苦的话可能就是皮去的不够彻底
果皮可加可不加,切的薄一些,会增加清香味
煮果酱要不停的搅拌

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