菠菜味噌面片
菠菜味噌面片的做法说明
突然想吃面片了 刚好有做好的菠菜泥 就煮了一碗日式味噌面皮
大家好胃口哟
菠菜味噌面片的做法与步骤
- 第1步.
洗干净小菠菜
- 第2步.
焯水拧干水分
- 第3步.
搅拌机打成泥
- 第4步.
我喜欢有一点颗粒感的 没有打太碎
- 第5步.
加入一只鸡蛋 少许盐 面粉揉成光滑的面团
- 第6步.
擀成薄片切成长条 再切成小块 撒上面粉防粘 （或者自己喜欢的大小）
- 第7步.
撒面粉防粘 吃不完可以冻起来
- 8.
煮味噌汤 少量水（200ml）煮开后加入白味噌 加入一只去皮切成块的番茄 半个洋葱切成丝 煮到软
- 9.
另起一锅水 水沸后下面片 （下之前可以再揪一下让面片更薄） 全部浮起来以后再煮3分钟加入味噌汤中
- 第10步.
开吃
