简单美味的番茄肉酱意粉

简单美味的番茄肉酱意粉的做法说明

我家有一个爱吃意粉的小女孩。

她说：妈妈做的东西全都很好吃。

第1步.
准备好材料。瘦肉剁碎，蒜头剁蓉。
第2步.
锅里放适量水烧开，加少许盐，再放入意面煮约10分钟。煮好后捞出沥干水份，加少许玉米油拌匀后备用。意面的包装袋上会有注明煮的时间，或者自己试一下面的软硬，再增减煮面的时间。
第3步.
放番茄蒸一下以便去皮。也可用热开水泡一会。
第4步.
番茄去皮后切小块。
第5步.
适量油爆香蒜蓉。
第6步.
放入番茄翻炒一下。
第7步.
中小火焖出番茄汁。我用的番茄水份较多，焖出不少番茄汁。如果亲用的番茄比较干，可适当加一点高汤或者刚才烫面的水。
第8步.
放入肉末翻炒，肉色变白。
第9步.
倒入意粉，用筷子协助翻炒。用筷子比用铲子更容易混合均匀。
第10步.
适量盐调味。
第11步.
适量番茄酱。番茄酱带点酸味，放一些调味会比较让人有食欲。
第12步.
翻炒片刻即可。
第13步.
每一口都是满满的幸福。
第14步.
我家的小女孩说：这是佩奇最喜欢的意大利面，也是桐桐最喜欢吃的。
第15步.
成品图。