酸奶－柏翠面包机PE8500W

酸奶－柏翠面包机PE8500W的做法与步骤

1. 1.

   将四个200ml玻璃布丁杯放在水中煮，由凉水开始煮，煮沸1－5分钟即可捞出晾干，杯盖和筷子在沸水中泡一泡消消毒，PE或PP的材质在沸水中都是没问题的。

2. 2.

   每个布丁杯称量8g白砂糖，这个糖量并不甜，所以不用减。 （很多方子都是先在奶锅里加热牛奶和糖，我觉得减少一个工序就可以减少引入杂菌的机会，所以就直接在布丁杯进行操作了）

3. 第3步.

   向每个布丁杯倒入150g纯牛奶

   
4. 第4步.

   我用的是君乐宝的沙棘口味的酸牛奶，向每个布丁杯倒约15g酸奶，多点少点其实没太大问题的。 用沸水烫过的筷子将牛奶搅拌好。

   
5. 第5步.

   将布丁杯盖好盖放入面包机，选择酸奶模式，发酵八小时取出放入冰箱冷藏即可食用。 （四个200ml布丁杯放进去正好，100ml杯子真的太小了…）

   
6. 第6步.

   用沙棘酸奶发酵出来的酸奶也带淡淡的沙棘味，敲好喝，我自己做的觉得比君乐宝的那个沙棘酸奶好喝。