宿舍快手面 消灭咸鸭蛋

宿舍快手面 消灭咸鸭蛋

宿舍快手面 消灭咸鸭蛋的做法说明

买了咸鸭蛋 吃了一半还剩一半 不想煮粥了 搜了一下可以炒饭,懒得去食堂打饭hhh于是有了这碗美味的面hiahiahia~

宿舍快手面 消灭咸鸭蛋的食材和调料

咸蛋半个
鸡蛋一只
火腿肠一根
香菇两朵
酱油适量
食用油适量

宿舍快手面 消灭咸鸭蛋的做法与步骤

  1. 1.

    烧一锅开水,将面条焯熟,捞起备用(我的面条刚好不易塌,建议先炒完配料再焯面)

  2. 2.

    锅入油,放入咸鸭蛋,把咸鸭蛋在锅中弄碎,稍微炒一下下,火腿肠、香菇切小块,放入锅中翻炒至表面金黄时放入鸡蛋,继续翻炒至鸡蛋熟,放入酱油,翻炒均匀

  3. 3.

    放入面条,翻炒均匀,出盘咯~

小贴士

我的咸鸭蛋是不太咸的,好像叫什么五芳斋 鸭蛋咸的话就……自己把握吧
如果想要鸡蛋粘上面条,就在鸡蛋没有熟透的时候放入面条
除了酱油,有其他调料也可以放的哈 喜欢is ok
不用放盐!否则咸哭 或者……你实在想放那就放吧哈哈

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