酱油蛋包饭
酱油蛋包饭的做法说明
表面看上去平平无奇，却有十分丰富的内心呦！黄油爆出的洋葱香，酱油与饭粒的包裹，鸡肉的嫩滑，再来一口鲜奶鸡蛋与番茄酱的酸甜融合……啊，吃完舔舔嘴吧！
酱油蛋包饭的做法与步骤
- 1.
黄油下锅，加入洋葱丁，胡萝卜丁，炒出香味。加入生抽、料酒、白胡椒粉腌制后的鸡肉丁，炒熟。加入米饭，迅速翻炒，倒入适量生抽，老抽调色，盐，黑胡椒少许。翻炒均匀。撒入少量马苏里拉芝士，融化翻拌均匀。
- 2.
黄油入锅，倒入鸡蛋牛奶混合液，小火煎成蛋饼，出锅
- 3.
鸡蛋饼铺在盘中，加入炒饭，占一半的位置，然后将鸡蛋饼盖在米饭上，淋上番茄酱。完成！
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