凯伍德厨师机食谱—巧克力曲奇

凯伍德厨师机食谱—巧克力曲奇

凯伍德厨师机食谱—巧克力曲奇的食材和调料

蛋黄1个
黄油145g
白砂60g
可可粉20g
玉米淀粉63g
低筋面粉130g

凯伍德厨师机食谱—巧克力曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油,糖粉,放出搅拌桶中,厨师机装K字桨,先用1档拌匀,再用5档打发

  2. 2.

    加入蛋黄,用3档搅拌均匀

  3. 3.

    最后加入低筋面粉,玉米淀粉,可可粉,用1档搅拌均匀

  4. 4.

    将搅拌均匀的面团搓成长条,并用烘焙纸包起来,放冰箱内冷冻5-10分钟,将更利于切片

  5. 5.

    取出切片,放于烤盘上

  6. 6.

    放进预热到170度的烤箱中,用上下火烤18分钟即可

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