凯伍德厨师机菜谱—足球纸杯蛋糕
凯伍德厨师机菜谱—足球纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好蛋糕体的材料
- 第2步.
将鸡蛋和白砂糖倒入搅拌盆中，先低速搅拌均匀
- 第3步.
开高速打至划8字不会消失（大约8分钟）
- 第4步.
加入面粉搅拌均匀后，倒入提前准备好的纸杯中（一共可以装6-8个容量为80ml的纸杯模具），烤箱提前上下火180℃预热，烤制12分钟
- 第5步.
烤制好的蛋糕先室温静置冷却，以防奶油裱上去会融化；等待的同时可以打发奶油，将奶油，抹茶粉和白砂糖一起倒入搅拌盆中，打至九成发（提起打蛋桨，奶油不会掉落）
- 第6步.
准备好6齿裱花嘴，将打发好的奶油装入裱花袋中，挤出小花的形状
- 第7步.
最后再装饰上巧克力足球，及大功告成
