火腿豆腐羹
火腿豆腐羹的做法说明
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
火腿豆腐羹的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料嫩豆腐、火腿、黄瓜、胡萝卜备用
- 第2步.
所有的食材切成均匀的小丁
- 第3步.
锅中倒入少许油加热放入葱蒜末爆香
- 第4步.
放入胡萝卜和火腿丁翻炒变色
- 第5步.
添加清水或高汤煮开
- 第6步.
放入豆腐丁烧开
- 第7步.
放入胡萝卜和黄瓜丁
- 第8步.
倒入适量水淀粉时不停搅拌
- 第9步.
放入盐和味精调味均匀即可
- 第10步.
爽口滑嫩的火腿豆腐羹装入容器中
- 第11步.
色香味俱全好有食欲
- 第12步.
来个鸡蛋和酸奶添加营养
- 第13步.
好丰盛的早餐是不是太诱人啦
小贴士
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
