葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

天气热了,不知道吃什么时,就给自己做碗葱油拌面。

葱油拌面的食材和调料

小香若干根
一小碗
生抽老抽小半碗
半个
白砂两勺
大料花椒香料少许
八角2个
小米椒5个

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅下油下香料八角小米椒

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入香葱叶(不要葱白)

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火慢慢熬,差不多了加入洋葱

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再小火慢慢熬,感觉有点变黑了,加入生抽老抽至煮开,加入两勺糖,糖化即关火

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛入密封玻璃杯里,放冰箱冷藏即可

    葱油拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好面条加入熬好的葱油拌匀即可

    葱油拌面的做法步骤 第6步

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