爆香麻油鸡

爆香麻油鸡的做法与步骤

1. 1.

   入橄榄油，烧滚后放入大蒜生姜八角桂皮，爆香。

2. 2.

   放入鸡块翻炒，直至鸡块炒熟。

3. 3.

   放入洋葱翻炒。

4. 4.

   放酱油，料酒，糖适量，再加入少量麻油（如果觉得锅子水不够要炒干可以加适量开水）闷5-10分钟到鸡肉酥软。

5. 5.

   开锅再加入少量麻油，收汁后放入葱段翻炒一下就可以出锅了！