又香又软还能拉丝的沙拉包

又香又软还能拉丝的沙拉包的做法与步骤

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   暂时只有成品图，下回拍，总是忘啊。。。 首先把除了黄油外所有东西混合打至可以抻出比较厚的手套膜，膜上纹路很深也不均匀

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   然后加入黄油打至能够抻出一个完整的手套膜，但是注意不要打到拽面的时候可以拽很长很长，那就是打过了，会失败的哦🌚

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   第三步：将面团用保鲜膜包好，夏天室温发酵三十分钟，冬天醒箱发酵20分钟。

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   第四步：取出面团，分割80g一个，收圆，放进450g吐司无盖的矮模具，记得铺纸 ※切记不要像揉小馒头似的揉，发好的面那样揉会破坏面组织，就白发了，反正弄圆就行。

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   第五步：二次发酵，夏天室温发酵至2倍大，就是到矮吐司模具的八分满。

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   第六步：沙拉酱装裱花袋，在每个面包上画曲线，然后撒上一层白巧克力脆片

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   第七步： 烤箱预热150/180，中层，烤13-15分钟 一定要注意自己家烤箱的脾气。。。我家烤箱脾气爆，我都是120/150烤的，因为我家上下火都高30度😂😂

8. 第8步.

   烤完在面包底部往上的三分之一处切口，抹上沙拉酱就完工，成品